【品质滨州 “一”目了然科普汇】一只鸡,成就肉禽屠宰加工产业集群

作者: ${content.author} 时间:2024-04-24 浏览量:5,725

在中国广袤的农业版图中,滨州市以不凡的成绩书写着自己的传奇。2023年,当中国鸡肉企业50强的榜单上,滨州占据四席,位居地级市之首时,这不仅是对其农业实力的认可,更是对其完整产业链条和卓越加工能力的肯定。滨州,这座位于山东西部的城市,正以其独特的方式,向世人展示着农业现代化的丰硕成果。

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屠宰加工全面发展。屠宰加工是滨州鸡肉产业链中的中坚力量。2022年博兴县的数据便是最好的证明,其肉鸡屠宰量达到惊人的2.76亿只,产值超70亿元。日屠宰能力高达350万只,占据了全国每日肉鸡屠宰量的八分之一。这样的数字背后,是对效率和品质双重追求的结果。

食品加工延伸发展。滨州市形成了种鸡孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、肉鸡食品加工等产业链,而尤其以屠宰加工能力突出。除了屠宰,滨州还擅长将肉鸡转化为各种深受欢迎的食品。这里的企业不断创新产品,满足消费者对味道和营养的双重需求。肉鸡食品加工业不仅拓宽了市场,也为鸡肉产品增加了附加值。

立体养殖创新发展。邹平凤栖园立体养殖家禽,建成存栏207万只青年蛋鸡,将成为全国最大的青年蛋鸡养殖基地。中裕新上135万只蛋鸡立体养殖和博兴新上2家年出栏360万只、500万只肉鸡养殖场,惠民新上1家年出栏360万只的肉鸡场,养殖设施现代化、数字化水平大幅提高。

畜禽加工集群发展2023年,山东省实际屠宰量稳居全国榜首,滨州市位列全省第三,滨州的屠宰企业日屠宰量10万只以上的企业居多,当地企业以社会鸡收购居多,日度总屠宰量173万只,全年总屠宰量共计5.36亿只,占省内总量的14.94%,占全国实际屠宰量比重6.36%,努力打造滨州特色乡村振兴齐鲁样板,畜牧业发展步入快车道。

 


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