西红柿又名番茄、洋柿子。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高，既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食；西红柿可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等；西红柿富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，能降低血压、清热解毒之效，还可提取作为保健品。

科技赋能，科学种植。滨州市博兴店子镇被誉为“中国西红柿之乡”。近年来，越来越多的村民结合当地林业、农业、电力等部门，通过给大棚安装智能供暖、传感器、微喷灌等智能设备，不仅可以随时监控温度、湿度、水肥的变化，而且还能够延长果蔬采摘期，实现冬季里蔬果也丰收。农业技术不仅是关于种植和生产的方法，它还包含世代农民对高品质农作物的积极探索，这种探索精神不断激励着广大农户勇于创新，积极学习新的种植技术，不断推出新产品，保持产品的竞争力。

店子镇西红柿因其口感好、品相好，备受市场青睐，又因土壤中富含硒元素，出产西红柿经山东省科技厅检测，硒元素含量达34.6微克/公斤，列全国第一。店子镇建成智慧农业数字经济产业园，打造“臻味店子”区域公用品牌，推广使用“博兴西红柿”地理标志商标。利用直播带货、乡村旅游等经营模式，农文旅融合发展，推动果蔬产业提质增效，带领农户走上乡村振兴的幸福道路。现代农业产业园扩容提质工程彻底解决了西红柿产业链向两头延伸难题。一方面借助鲁东大学科技镇长团专业特长和智慧资源，重点攻坚西红柿品质提升工程，引进先进技术，解决老百姓种植卡脖子的问题。另一方面深化“村企共建”课题，形成集品种研发、种苗培育、推广展示、示范种植、物流销售“五位一体”的全产业链式种植经营模式，打造乡村振兴示范样板。

滨州坚持以高质量党建引领现代化农业高质量发展，不断丰富乡村产业内涵，持续夯实特色农业基础、创新集体经济增收业态、加快富民强村项目建设，擘画农民增收、农业增效、农村变美的崭新图景，不断绘就乡村振兴富美新画卷。